Conversas à Janela

Sabiam que afinal treinador é o que treina a dor????? Se não sabem vejam a explicação de Abel Xavier. Vão ficar muito mais esclarecidos!

 

http://videos.sapo.pt/POJDBGLGtRQjLWvF4plC

Como este blog não é feito apenas de conversas, decidi partilhar hoje uma receita que fiz para o almoço de hoje.

Sei que nem todos gostam de soja, seitan ou tofu, mas como existe a tendência de comer carne a mais, nós gostamos de fazer almoços e jantares alternativos. Nunca sigo receitas escritas, é tudo muito intuitivo e esta receita não é excepção. 

 

Esparguete com soja e cogumelos:

 

Hidratar a soja granulada 30 minutos antes (utilizo água quente), com um cubo de caldo de galinha e um bocadinho de malagueta. Fazer refogado no wok com bastante cebola, alho e pimento às tiras. Juntar cogumelos laminados e um bocadinho de polpa de tomate (a nossa é caseira e por isso o sabor é bastante diferente das de compra). Logo de seguida, juntar a soja bem escorrida e cozinhar durante 5 minutos. Por fim juntar um pouco de natas, e um bocadinho de leite. Retificar os temperos e deixar apurar. O resultado final foi este:

 

Uma receita rápida, saborosa e saciante. 

Ainda faltam dois meses para o Natal, mas em Coimbra já cheira a Natal e eu adoro esta época. Algumas lojas já tem decorações a lembrar o Natal. Este ano decidimos ir comprando as prendas, para não deixar tudo para a última como é normal... Vejo grandes vantagens na compra antecipada de presentes:

Finalmente estou de volta a um espaço que me faz feliz, ao blog. A ultima semana, como prometido foi de doidos. Todos os dias com a preocupação de saber como é que a minha mãe estava e a ansiedade de ir vê-la.  Ela foi operada ao coração na segunda feira mas foi na terça feira que as coisas se complicaram quando lhe deram banho e a magoaram num pulmão...pois...mais um stress que podia ter sido evitado, mas assim sendo, à custa do mau jeito tiveram que por um dreno no pulmão, coisa pouca... tiraram o dreno, veio a febre...ontem estava carregada dela e ainda não sabiam porque! Claro que nós ficamos preocupados, sabemos que enquanto ela estiver, internada está bem acompanha (esperamos).  Agora espera-se normalidade e que ela fique rija que nem um pêro! E como já é a segunda operação ao coração em 15 anos, espera-se que seja a última.  Esta semana vou voltar ao blog devagarinho mas vou voltar...

Os últimos dias tem sido de ansiedade e angustia! A minha mãe fez uma operação bastante delicada, ao coração, felizmente a equipa médica é espectacular e ela está em franca recuperação! Agradeço a todos os que a tem apoiado e igualmente à minha familia. Ah...e dizem que amanhã faço anos mas também dizem que não há grandes vontades para comemorar! Em breve estou de volta com novas Conversas!

Eu adoro o blog e gostava de poder ter mais tempo para ele mas os próximos dias vão ser um bocadinho complicados! A minha mãe vai fazer uma operação bastante delicada logo no inicio da semana e vou estar mais com ela. Também faço anos esta semana mas sem grande motivação de festejar! Mesmo assim, vai ser uma semana em que vou repensar nos meus objectivos de vida, algo que faço sempre por esta altura do ano. Para mim vai começar um ano novo e espero que seja muito positivo em todos os sentidos.

Já começam a apetecer: quentinhas e boas, claro!

 

Vou começar este post por uma situação que me aconteceu ontem! Bem eu adoro chocolate e como tal, de croissants de chocolate! Ontem o C. foi à padaria do bairro e comprou um para mim...e fui toda lateira para o comer e descobri um croissant aberto ao meio com tulicreme...pois é tulicreme...está tudo perdido! Um croissant com tulicreme? Se era para isso, comprava apenas o croissant e fazia isso em casa mas com nutella...bem, comi, mas não todo...não consegui, demasiado enjoativo. Se fosse há uns anos atrás, devorava o croissant em três tempos... 

E hoje quando estava a pensar nisto, lembrei-me de misturas muito estranhas (porque não gosto) em relação à comida que algumas pessoas que eu conheço fazem, como pão com manteiga com marmelada, pão com queijo e marmelada, pão com fiambre e manteiga, ou até pão com manteiga de amendoim com amêndoas torradas e nutella...
Realmente há estômagos para tudo...mas o meu detesta estas misturadas! Assim sendo, prefiro croissants com tulicreme...

Há por aí alguém que conheça misturas destas?

Como disse num post anterior gosto muito da restauração de móveis e hoje fomos buscar um aparador e um grande louceiro! Agora tenho que meter mãos à obra! Não sei quanto tempo vou demorar mas assim que acabe, mostro o resultado final! Uma casa bonita e confortável não precisa necessariamente de ter mobilia nova.

Não são as pessoas que tem que se adaptar a casa, mas ao contrário e a nossa está adaptadissima. Prefiro ter uma mobilia de cada nação e ser feliz. Pouco me interessa que os outros não gostem...quem passa lá a vida somos nós! Não é isso que se espera?

 

Descansem as vossas mentes que este não vai ser um blog dedicado à moda, não que não goste, mas porque acho que não tenho jeito nenhum para escrever sobre isso. Gosto muito de moda mas adoro sapatos, são uma espécie rara de diabetes que ataca de vez em quando e quando tenho um par de sapatos novos...fico logo como nova.

 

Ainda bem que não existe nenhum loja Zilian em Coimbra, porque ia ser chato...o C. diz que já podia começar a vendê-los na feira....mas para mim nunca são demais!

 

Aqui ficam dois Zilian da colecção nova que eu quero ter na minha "pequena loja"! Até lá...vou mantendo os níveis de açúcar como posso, para não ficar doente!

 

 

http://zilian.com/marca/mundo-zilian/