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Bolo de Bolacha à moda de Susana Campos

Sexta-feira, 31.01.14

Aqui fica uma receita deliciosa de bolo de bolacha, que a minha grande amiga Susana Campos reinventou. Não tem medidas muito certas, é um pouco a olho. Tal e qual como eu gosto!

 

Ingredientes:

Bolacha maria q.b

Acuçar cerca de 200g

Manteiga cerca de 150 g

Leite q.b

6 gemas

Como fazer:

Mistura-se tudo muito bem e e vai o lume para engrossar. Depois de frio, coloca-se nas bolachas previamente molhadas em café . Esta operação faz-se até terminar a quantidade desejada de bolachas. No fim, coloca-se o creme por cima das bolachas barrando todo o bolo. 

 

E por aqui, quem é que adora bolo de bolacha??!

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publicado por Lia Pedrosa às 10:51





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